Prépare toi à faire un voyage culinaire avec les saveurs de Sanddhalai, des goûts et des saveurs locales d'ici et là pour te régaler.
À propos de moi
Je suis Sandra Dupuy, une femme passionnée de cuisine et profondément attachée à mes racines guadeloupéennes. Depuis toujours, j’ai vu la cuisine comme bien plus qu’un simple assemblage d’ingrédients : c’est un langage universel, un moyen de transmettre de l’amour, de la joie et du partage.
Avec Sandylaï, j’ai choisi de transformer cette passion en métier. Je crée des plats qui mettent en valeur nos produits locaux, je prépare des buffets pour des moments festifs, et je propose des expériences culinaires qui marquent les esprits. Derrière chaque recette, il y a une histoire : celle de ma culture, de mon identité et de mon désir d’offrir à mes clients bien plus qu’un repas… une émotion.
Mais mon aventure ne s’arrête pas à la cuisine. Avec Sacré Instant, j’ai voulu aller plus loin, en transmettant ce que j’ai appris en tant que femme et entrepreneure. J’accompagne celles et ceux qui rêvent de se lancer, qui doutent parfois, mais qui portent en eux une étincelle prête à briller.
Mon parcours n’a pas toujours été simple, mais il m’a forgée : chaque défi a renforcé ma conviction qu’avec de la rigueur, de la créativité et surtout du cœur, tout est possible. Aujourd’hui, je continue de cuisiner, de former, d’inspirer, et de créer des espaces où chacun peut se sentir accueilli, nourri et encouragé.
Je suis également auteure de plusieurs e-books, dont :
Ma mission est claire : cuisiner avec passion, transmettre avec authenticité, inspirer avec vérité.